こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今回のテーマも砂糖です。「砂糖と上手に付き合う」ために、砂糖のことをもう少し掘り下げて見ていきましょう。 今回は特に砂糖の「原料による」分類について書いてみようと思います。...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今回のテーマは砂糖。 昨今の健康法や美容法で「砂糖」が絶賛されることは、まあ、ありませんよね（笑） 糖尿病のリスクや、お肌の糖化リスク、メンタルへのリスク等、数え上げればきりがありません。 砂糖には...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 私が以前出演したYOUTUBE番組をご紹介いたします。 大阪で統合医療をされている三浦直樹先生の番組です。とても良いお話しなのでぜひシェアさせてくださ～い。 ※私はアシスタントとして出演いたしました。...

こんにちはケイフィールズの食材担当、木下貴晴です（JGAP指導員、有機JAS検査員の講座を修了）。今日は健康志向の人がオーガニックを選ぶ理由を３つににまとめてみました！ ●オーガニックとは？ まず、オーガニックとは、ざっくりいえば農薬や化学肥料を与えず、遺伝子組み換え技術...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回も、自然栽培の提唱者である木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 「本来、虫がよりつきにくいはずのハーブ。それなのに虫に狙われてしまう。なぜ？どうしたら良い？」 というお悩みに答えていただきました。...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は、自然栽培の提唱者である木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 こちらの動画は2020年に、ケイフィールズの木下家で撮影に行った時のものです。木下友子がインタビュー、その兄が撮影（プロです）、義理の父と母も参加...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今日は薬膳から見たハチミツについて書きます 薬膳でいう蜂蜜は、「陰虚体質」「気虚体質」の人と相性が良いです。 ●陰虚体質とは？ 更年期であったり、乾燥肌、ストレスや疲れがたまっている人、目が渇く、喉が渇く...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今日は、私も大好きな「紅茶」について書いてみようと思います。 ★薬膳から見た紅茶 紅茶は陽虚・血虚・気虚・気滞・瘀血の体質に向いており、身体を温め、精神を安定させる作用があるとされています。...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今回は「グルテンフリーとダイエット」のお話です グルテンフリーのダイエットというのは、レディーガガさんやミランダ・カーさん等、 欧米のセレブリティが実践していることでも有名になりました。...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 私はいつも、「体に悪い食べ物はない」と思っています。 それと同時に、「体に良い食物というのも存在しない」と考えています。 体にとって食べ物とはあくまでも「異物」。...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今回は「ダイエットのお話し」です。 もう少し言えば、「パンが好きだけどダイエットしたい」という方に向けたお話です。 ダイエットにチャレンジしたことのある人なら、ご存じのはず。「パンはけっこう太りやすい」と...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 弊社がいつもお世話になっているレストラン山崎が催事出展されます。 ★青森県弘前市で人気のレストランといえば「レストラン山崎」。 奇跡のリンゴで知られる木村秋則の盟友、山崎シェフのレストランです。...

ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今年も家族でお味噌をでつけることができました。 昨年から杉樽も購入し、その美味しさにはもう感動の連続です。 3人家族にも関らず、あっという食べきってしまうので、今年はプラスチックと杉樽、２つの桶でつけてみました。でも、きっと半年も持たない...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 配送業務ですっかり腕が太くなってしまいまして、既存の服のサイズが合わなくなってきた今日この頃……。 さて今回は、「農薬や化学肥料を使わない自然栽培や有機JASのお野菜、また、それに準じた食材をお探しの方は、ぜひごケイフィールズ...