個数限定！季節限定！ 自然栽培温州みかんジュースのご案内（100％果汁）です。 こんにちは！ケイフィールズの木下貴晴です。 今日は甘酸っぱくてフレッシュな味わい！ 和歌山県海南市のイベファームのみかんジュースのご紹介です。...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は奇跡のりんごで知られる木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 自然栽培が好きな人の中では有名な話かもしれません。 剪定（せんてい）のときは何に気をつければ良いのかというと、それは根っこが教えてくれます。そしてそ...

ケイフィールズの木下友子です。 先日、木村式自然栽培「朝日米」のお田植え祭に参加しました。 晴れの国岡山県ならではの晴天に恵まれ、和やかな雰囲気で、祝詞を奉じ、田植えを行いました。 その後、すし遊館さんの美味しいばら寿司をいただきながらの交流会。...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は奇跡のりんごで知られる木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 木村秋則さんがヨーロッパでのエピソードを語ってくださいました。 ぜひご覧いただけましたら幸いです。...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は奇跡のりんごで知られる木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 7回も雑草が生え変わった、木村秋則さんの「奇跡のりんご園」。 雑草はなぜ生え変わっていくのでしょうか。 ぜひご覧いただけましたら幸いです。...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は奇跡のりんごで知られる木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 農薬も肥料も使わない「自然栽培」の提唱者である木村秋則さんはいつも「目に見えないところが大切」とおっしゃいます。...

令和 ５ 年産 岡山県産木村式自然栽培「桃」ご予約販売のご案内 ●令和５年産・岡山県産木村式自然栽培「桃」 ２kg ※今年度のお届けは清水白桃、白鳳、おかやま夢白桃の3品種となります。桃の品類・規格サイズはお選びいただけず、生産者にお任せとなりますのでご了承ください。...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今日はワインのお話です。 以前に飲んだ、2001年のワイン。美味しくてどんどん進みました笑。 昔のワインってなんで美味しいのでしょう。 今回はその秘密にも迫りながら、ワインの安全性について見ていこうと思い...

奇跡糊の こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は奇跡のりんごで知られる木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 タイトルは「獣害にどう取り組む？」。 プロの農家さん、家庭菜園をされている方なら、獣害に頭を悩ませたことも多いのではないでしょうか。...

奇跡のりんごの冷製スープで有名なレストラン山崎のお料理をご自宅でも！ レストラン山崎のＨＰはこちら：https://www.r-yamazaki.com/ 青森県弘前市で人気のレストランといえば「レストラン山崎」。 そのレストラン山崎が、2023年5月24日～5月30日まで...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は奇跡のりんごで知られる木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 果樹だけでなく野菜を作る人にもご参考にしていただけましたら幸いです。 ※こちらの動画は2020年に、ケイフィールズの木下家で撮影に行った時のものです...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 「お塩シリーズ3回目」です。初回が薬膳から見た塩の働き、二回目が塩の味と種類についてのお話しでした。 今回は、製法による「ミネラルバランスの違い」にスポットを当てます。...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 「お塩シリーズ2回目」です。前回は薬膳から見た塩の性質や働きについて書きました。 今回「塩の味」がテーマです。 塩の味はナトリウムの割合や、その他のミネラル分によって決まります。 基本的に...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 食生活を改善するためには、まず「基礎調味料」から！ということで、今回は塩について書きます。 かなり前に、砂糖について書きましたので、砂糖と来れば次は塩でしょう笑（読者の方からリクエストも頂きましたので！）...

こんにちは！ケイフィールズの木下貴晴です。 ケイフィールズの協賛代替であるNPO法人大阪府木村式自然栽培実行委員会からのご案内です。 令和5年6月10日に、「自然栽培×経営」をテーマにセミナーが開催されます。 奇跡のりんごで知られる木村秋則さんもご登場されます。...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 今回は奇跡のりんごで知られる木村秋則さんのインタビューを動画でお届けします。 不要な葉っぱや枝葉を切り落とす「剪定（せんてい）」。木村さんは何を基準に行っているのでしょうか。その答えは葉っぱに合った？！...

2023年6月10日に、自然栽培の農業経営をテーマとしたセミナーが開催されます。 ケイフィールズが大変お世話になっております稲本薫さん、木村秋則さんもご出演されますので、ご案内させていただきます。 ★詳細はこちらからどうぞ...

こんにちは！ケイフィールズ代表の木下貴晴です。 経営者の方が多く集う「互師互弟（ごしごてい）」会にて食育セミナーをさせていただきました。 「またお一人良い目標が見つかりました」 「やっぱこういう傾聴力があって物腰が超絶柔らかいチャレンジ精神に満ちた人に俺もなりたいと思う」...

こんにちは。若石リフレクソロジスト＆食生活デザイナーの木下友子です。 今回のテーマもやっぱり砂糖です。「砂糖と上手に付き合う」ために、砂糖のことを知りましょう。 今回は砂糖の「製造方法による」分類についてまとめてみました。 砂糖は製造方法によって ■含蜜糖（がんみつとう）...

こんにちは！ケイフィールズの木下貴晴です。 今日はケイフィールズの協賛代替であるNPO法人大阪府木村式自然栽培実行委員会からのご案内です。 令和5年8月19日（土）に、「奇跡のりんご」で知られる木村秋則さんの講演会が開催されます。...